近日，辽宁省食品安全委员会召开专题会议，对全省建立健全食品安全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任进行推动部署。

会议指出，贯彻落实好“两个责任”，核心要义是把责任落实到具体人、抓住“关键少数”，基本手段是明确职责任务、实行清单管理、对照销号，根本要求是推动包保干部末端发力，实现企业食品安全终端见效，共同推动辽宁省食品安全总体工作质量和水平提质增效。

会议要求，辽宁各级党委、政府班子成员作为包保干部对其包保的食品生产经营主体承担包保责任，签订承诺书，按照责任清单和任务清单每季度开展一次督导检查。食品企业依法依规配备食品安全总监、食品安全员，建立食品安全责任制等管理制度，实施“日管控、周排查、月调度”食品安全风险防控动态管理机制，建立好“每日检查记录、每周排查治理报告、每月调度会议纪要”3本账。

会议强调，辽宁各级食安委要将食品安全分层分级工作机制落实情况、主体责任落实情况纳入食品安全工作评议考核。全省各级食安办主任务必发挥好综合协调作用，要将“两个责任”工作任务与“守底线、查隐患、保安全”专项行动结合起来，运用好专项行动已形成的调度、通报、约谈、信息报送等工作机制，打好组合拳、做好融合文章，多措并举推进“两个责任”走深走实。